就外来物品自身而言,大体可以分为两类,一类偏重物质,一类偏重精神。如动植物、日常生活用品以及奢侈品等,都属于前一类;而天文历算及摩尼教、景教等则属于后一类。但是就外来物品对当时及后世的影响而言,却很难截然作出这样的划分。正如美国学者谢弗指出的,历史的真相往往隐藏在人们所能预料的范围以外,隐藏在一些人类无法猜度的物质客体之中。一只白鹦,一条小狗,一册书籍,一剂药物等等,每一种外来物品都可能以不同的方式引发唐朝人的想象力,从而对改变他们的生活模式起到重要的作用。研究唐代外来文明的意义不仅在于弄清唐朝究竟传入了哪些外来物品,而且更重要地是要熟悉这些物品对当时及后世的社会生活起了什么样的作用,从而为熟悉唐朝文化在整个中华民族历史进程中的地位提供有益的借鉴。第一节动植物的输入如所周知,唐朝是一个在文化上兼收并蓄的时代,动植物的引进也非常繁富。但是出于儒家传统道德的要求,统治者总是在引进外来动植物的同时,极力掩饰自己对这些“新奇之物”的喜好,如唐高祖在称帝当年就下诏禁止贡献无用之物,称:“侏儒短节,小马庳牛,异兽奇禽,皆非实用。诸有此献,悉宜停断,公布遐迩,咸使闻知。”但这种庄重的承诺,并不妨碍他在武德四年接受百济贡献的“果下马”,同时又在历史上首次将叭儿狗引进了中国。同样,唐太宗曾拒绝林邑国贡献的白鹦鹉和五色鹦鹉,但在后来却欣然接受了陀洹国贡献的白鹦鹉和五色鹦鹉。再如,德宗在即位后的第二个月,就下诏“禁天下不得贡珍禽异兽”,并将代宗朝文单国贡献的32头驯象放归荆山之阳,但同样是他,又接受了环王国贡献的驯犀,诸如此类,不胜枚举。冠冕堂皇的说教,从来不曾减弱过统治者的耳目之欲。除了实用之外,正是对外来物的强烈的好奇心,为动植物的引进和传播提供了恒久的动力。1.外来植物唐朝引进的植物主要为香料、树木和蔬菜以及观赏性植物等,香料将在下文中专门讨论,以下仅就树木、观赏性植物和蔬菜等植物略作讨论。唐朝引进的树木主要是果木和一些带有宗教意义的树木。在果木中,最有名的应该就是从中亚康国移植的桃树。据载,康国出产一种灿黄的桃,“大如鹅卵,其色如金”,被称作金桃,贞观十一年,康国遣使献金桃、银桃,太宗“诏令植之苑囿”。但金、银桃的移植最后是否成功,现在并不清楚。与金、银桃不同,枣椰树确实是成功地移植到了唐朝的土地上。枣椰树又称“波斯枣”或“千年枣”,唐朝人还知道它的波斯名“窟莽”或“鹘莽”以及可能是古埃及语译音的“无漏”,段成式曾具体描述枣椰树及其果实的各种性状,称:“波斯枣,出波斯国,呼为窟莽。树长三四丈,围五六尺,叶似土藤,不凋。二月生花,状如蕉花,有两甲,渐渐开罅,中有十余房。子长二寸,黄白色,有核,熟则紫黑,状类干枣,味甘如饴,可食。”天宝五载,陀拔思单国曾向唐朝献“千年枣”。史书中没有明确记载这次贡献的千年枣是果实还是植株,但是昭宗时人刘恂亲眼见到广州城内种植的枣椰树,他将广州枣椰树的果实与“番酋”带入唐朝的原产地的产品及北方的青枣进行了比较,并携回枣核,尝试在北方种植,但没有成功。据刘恂记载:“波斯枣,广州郭内见其树,树身无闲枝,直耸三四十尺,及树顶,四向共生十余枝,叶如海棕。广州所种者,或三五年一番结子,亦似北中青枣,但小耳。自青及黄叶已尽,朵朵着子,每朵约三二十棵。刘恂曾于番酋家食本国将来者,色类沙糖,皮肉软烂,饵之,乃火烁水蒸之味也。其核与北中枣殊异,两头不尖,双卷而圆,如小块紫矿,恂亦收而种之,久无萌牙。”唐代药物学家对枣椰子补中益气、止咳去痰的性能也已经有了比较具体的了解。此外,唐朝还引进了菩提树和娑罗树。菩提树即荜钵罗树,根据佛教传说,佛祖释迦牟尼是在一棵荜钵罗树下得道觉悟的,所以又将荜钵罗树称作“菩提树”或“觉树”。早在南朝时,菩提树就已引进了中国,但是在唐代,菩提树还继续保持着强烈外来色彩和浓郁的宗教意义,贞观十五年和二十一年,天竺国和摩揭陀国分别遣使向唐朝献菩提树,可知菩提树这时还在被引进之例。与菩提树十分相近的是娑罗树。据信,释迦牟尼当年是在一片娑罗林中涅槃,并因此得到了“娑罗树王”的称号,天宝初年,唐朝安西四镇至少两度从拔汗那采进娑罗枝条,向朝廷进奉。在张谓“进娑罗树枝状”中,称娑罗树“特称奇绝,不庇凡草,不栖恶禽”,“但以生非得地,誉绝因人,荣枯长在于异方,委弃不闻于中土”,故有必要在唐朝移植。虽然前一年安西已采进娑罗树枝,但“伏以凡遵播殖,贵以滋多。今属阳和之时,愿助生成之德。近差官于拔汗那又采前件树枝二百茎,并堪进奉”,所以遣军将李滔押领赴京。这是一条非常罕见的唐朝官员有目的地引进外来树木的记载。“不庇凡草,不栖恶禽”云云,同样着重强调了娑罗树的宗教意义。此外,唐代博物学家段成式在《酉阳杂俎》中记载了许多外国的树木,并准确记录了它们的外国名称,但是这些树木是他在唐朝所见,抑或是得自传闻,现在已经很难弄清楚了。这些树包括龙脑香树、安息香树、无石子树、紫矿树、婆那娑树、偏桃树、槃砮穑树、齐暾树、没树、胡榛子树以及大食勿斯离国生长的果实重达五六斤的石榴树等等。段成式记载的这些树木主要是果木和能够提取香脂的树木,这与唐朝盛行“胡食”和对香料的巨大需求是一致的。唐朝引进的观赏性植物主要有伽毕失国的泥楼婆罗花,罽宾国俱物头花和“生西国,胡人将来”的红莲花和白莲花。段成式也记载了唐代以前就早已传入的红、白莲花、那伽花以及水仙和茉莉花等。段成式将水仙称作“捺祗”,并谓“捺祗出拂林国,苗长三四尺,根大如鸭卵,叶似蒜叶,中心抽条甚长,茎端有花六出,红白色,花心黄赤,不结子。”如此具体的描述,不是亲眼所见,是无法想象的。值得注重的是,他还非凡指出:“取其花,压以为油,涂身,除风气,拂林国王及国内贵人皆用之。”在野悉蜜下也说,“西域人常采其花,压以为油,其香滑。”同样对这些植物制作芳香制剂的用途非常感爱好。蔬菜对人民的日常生活最为重要,但是这方面的记载却相对较少。最集中的记载见于贞观廿一年通过泥婆罗国引进的波稜菜、酢菜、胡芹和浑提葱。波稜菜就是今天非凡常见的菠菜。据研究,菠菜在印度斯坦语的名称叫palak,汉语“波稜”应该是来源于与这个字类似的某种印度方言的译音。菠菜最初可能起源于波斯,所以方士又称它为“波斯草”,孟诜《食疗本草》指出菠菜利五脏、通肠胃热,解酒毒的特点,认为“北人食肉、面,食之即平;南人食鱼鳖、水米,食之即冷,故多食,冷大小肠也。”并指出服食丹食的人非凡适宜食用波稜菜。与胡芹是芹菜的西方品种一样,酢菜也应该是莴苣属植物的一种西方品种。浑提葱“状如葱而白”,这种葱属植物的名称可能是中古波斯语gandena的译音。又,杜环《经行记》称末禄国蔬菜有“军达”。军达又作“莙达”,是波斯语甜菜的译音。一般认为这种植物原产于地中海和亚洲西部,可能属于阿拉伯人传到唐朝的保留了波斯语名称的物产。苏恭《唐本草》称菾菜“叶似升麻苗,南人蒸鱼食之,大香美。”可知唐朝对这种蔬菜的性状已有了很透彻的了解,而且形成了非凡的食用方法。以下试将各国在与唐朝交往中作为“贡物”进献的植物列简表,供参考:外国进献植物表:2.商胡与香料贸易香料在唐人生活中起了非常重要的作用。在朝廷举行的各种仪式中,在庙宇寺观的各类活动中,在人们日常生活的方方面面,都离不开焚香和香料。唐朝贵族官僚对香料或香材的使用真正可以称得上是奢侈无度。据称唐朝皇帝“宫中每欲行幸,即先以龙脑、郁金藉地”,直到宣宗时,才取消了这种常规。宁王每与人谈话,先将沉香、麝香嚼在口中,“方启口发谈,香气喷于席上”。皇室如此,权臣也不甘后人。最闻名者当属杨国忠的“四香阁”,此阁“用沉香为阁,檀香为栏,以麝香、乳香和为泥饰壁”,甚至比皇宫中的沉香亭更为奢华。长安富商王元宝在床前置木雕矮童二人,捧七宝博山炉,彻夜焚香。柳宗元收到韩愈寄来的诗后,“先以蔷薇露灌手,薰以玉蕤香,然后发读。”这些记载虽然属小说家言,但它至少反映了唐朝普遍使用香料或香材的社会背景。中宗时,宗楚客兄弟、纪处讷、武三思以及皇后韦氏诸亲属等权臣常举办雅会,“各携名香,比试优劣,名曰斗香。”流风所及,在唐朝社会中无论男女,都讲求名香薰衣,香汤沐浴,以至柳仲郢“衣不薰香”,竟被作为“以礼法自持”的证据。使用香料风气的兴盛可知。在这种社会风气的薰染下,唐朝香料或香材的需求量非常巨大,而本土出产又非常有限,所以进口就成了唐朝香料的一个重要的来源。就唐代主要香料或香材品种言,沈香出天竺诸国;没香出波斯国及拂林国;丁香生东海及昆仑国;紫真檀出昆仑盘盘国;降真香生南海山中及大秦国;薰陆香出天竺者色白,出单于者绿色;没药是波斯松脂;安息香生南海波斯国;苏合香来自西域及昆仑;龙脑香出婆律国等等;外来香料在唐朝香料市场上占据了重要的地位。由于唐朝市场的吸引,有许多商胡专门从事东西方间的香料贸易,上文提到,鉴真和尚东渡日本时,曾在扬州采购了麝香、沉香、甲香、甘松香、龙脑香、胆唐香、安息香、栈香、零陵香、青水香、熏陆香、毕钵、诃梨勒、胡椒、阿魏等近千斤香料,在广州见到江中有婆罗门、昆仑等地来的海舶,装满了香药珍宝,积载如山。而海南大盗冯若芳也从南海“波斯舶”上掠取大量香材或香料,并以此致富。长庆四年,波斯大商李苏沙向朝廷进贡沈香亭子材。此“波斯大商”,显然就是以兴贩香材为业的胡商。又据记载,番禺牙侩徐审与“舶主何罗吉”相善。临别,何罗吉赠三枚鹰嘴香,可避时疫,后番禺大疫,徐审全家焚香得免,后来这种香就被称为“吉罗香”。何吉罗也是从事香料贸易的胡商。武后永昌元年,洛阳北市“香行社”造像记中,记录了社官、录事及社人等20余人的姓名,其中有安僧达、史玄策、康惠登、何难迪、康静智等,这些人的姓氏都为粟特胡姓,很可能就是来自中亚的商胡或他们的后裔。根据官私记载,唐朝进口或使用的香料主要有沉香、紫藤香、榄香、樟脑、苏合香、安息香与哇爪香、乳香、没药、丁香、青木香、广藿香、茉莉油、玫瑰香水、阿末香、甲香等许多品种。香料或香材也是外国政府向唐朝进贡的重要物品,据官修史书不完全统计,天竺、乌苌、耨陀洧伽毗、林邑、诃陵等国都曾向唐朝“贡献”香料,涉及的种类主要有郁金香、龙脑香、婆律膏、沉香、黑沉香等等。有时将外国贡献的香料径称作“异香”,即在唐朝境内稀见的香料,而外来的香料也被赋予了种种神密的特性,如上文所称“吉罗香”就是如此。此外还有许多关于外来香料的神奇传说,此仅举两例。据称,杨贵妃所佩交趾国贡献的蝉蚕形瑞龙脑香,“香气彻十余步”,玄宗曾在暇时与亲王奕棋,贵妃立于局前观,乐工贺怀智在侧弹琵琶。风吹贵妃领巾落于怀智幞头上,怀智归家,觉满身香气异常,遂将幞头收藏在了锦囊中,多年之后,仍然香气蓬勃。另一则故事称,咸通年间,崔安潜至宰相杨收家中,见客厅台盘前置一香炉,烟出成台阁之状,但是别有一种香气,“非烟炉及珠翠所有者”,崔安潜四下顾望,不明所以。原来气味是由厅东间阁子金案上“漆毬子”内罽宾国香发出的。香气之郁烈可知。此仅将史传记中外国向唐朝贡献香料的主要记载列表如下:外国进献香料表:3.外来动物唐朝输入的动物可分为兽类与禽类两种。兽类动物包括野兽与家畜。在野兽中,有许多属于大型驯兽,最主要的就是驯象与驯犀。神龙元年,中宗幸洛阳城南门,观看斗象表演。豢养在宫廷兽苑中的驯兽都有固定的食料供给,如一头驯象有两人专门负责,天天供给稾4围,稻、菽各3斗,盐1升。因为大象不耐北方的严寒,冬季还供给羊皮和旧毡为驯象制作御寒的冬衣。玄宗时宫廷每有宴乐,多以百戏杂乐助兴,此外有舞马百匹,衔杯上寿。又有五坊使引犀、象入场,或拜或舞,“动容鼓旅,中于音律。”这些驯化的犀、象,大多都是由南海诸国贡献的。安禄山破长安后,将宫廷的犀、象尽数驱往洛阳,谬称天命所归,犀、象自南海而至,会自动拜舞。令幽燕戎王、蕃胡酋长观看,但是这些犀、象“瞪目愤怒,略无舞者”,禄山大怒,于是“命置阱井中,以烈火烧,使力惫,俾壮士乘高而投之,洞达胸腋,流血数石。”作为外来之物,大象与犀牛多少带有一些神密的成分,如唐人认为象胆位置在腿部,“春在前左,夏在前右”,随四季的迁转而游移不定。犀牛通天者必厌恶自己的影子,所以常饮浊水等等,但是在唐人心目中最具有神奇色彩的是作为兽中之王的狮子。狮子的读音大约相当于ˊsiˊsak,很可能是来自吐火罗语的译音。贞观九年康国向唐朝献狮子,虞世南奉旨作“狮子赋”,称狮子“瞋目电曜,发声雷响。拉虎吞貔,裂犀分象”,表现了时人对雄狮的敬畏之情。又据称,玄宗朝以画兽类著称的韦无忝,曾画过一幅外国献狮子的画像,展开他画的狮子图,“百兽见之皆惧”。不仅如此,在唐人看来,一切与狮子有关的物事,都具有神秘的力量。以狮子筋作琴弦,“鼓之,众弦皆绝”;以狮子尾作拂尘,“夏月,蚊蚋不敢集其上”。甚至狮子的粪便也可以杀百虫,点燃之后可以“去鬼气”。最有意思的是,据称在开元末年,“西国”献狮子,途中系于井侧树干上,“狮子哮吼,若不自安。俄顷风雷大至,果有龙出井而去。”显然是有意将西来的王兽与东方神兽相提并论。此外,唐朝引进的野兽还有豹、鼠、羚羊、蛇,以及不能确知的天铁熊、天狗等。唐朝引进的家畜以狗、马居多。马不仅是非常重要的役畜,而且是衡量武力强弱的重要指标。永隆二年唐朝监牧的马死了18万匹,后来的史臣在评价这件事时说:“马者,国之武备,天去其备,国将危殆。”可知马在当时对于国家武装力量的重要意义。引进外来马,不仅意味着唐朝国家控制马匹数量的增多,而且对唐朝马匹品种的改良也具有关键的意义,所以唐朝对于马的引进非常重视。唐朝外来马主要是从中亚昭武九姓诸国和大食国引进的,前者是自汉代以来盛传的所谓“天马”即大宛马的产地,而后者则是优良的阿拉伯马的故乡。《唐会要》明确记载康国马“是大宛马种,形容极大。武德中,康国献四千匹,今时官马犹是其种。”如所周知,今本《唐会要》是宋人王溥在德宗时苏冕撰著的《唐会要》和武宗时崔铉续修《唐会要》的基础上,杂采宣宗以后的史事纂辑而成的。“今时官马”云云,当是苏冕或崔铉的原话。可知唐朝人非常重视官马品种的改良,而外来马也在唐朝官马中占了非常重要的地位。可以毫不夸张地说,马是西域诸国与唐朝贸易中的最重要的一项内容。唐朝并没有满足西域诸国“贡马”,而是利用一切机会,前往西域购求良马。如贞观十五年唐太宗遣使往西域册立西突厥叶护可汗,使节未还,“又令人多赍金帛,历诸国市马”。魏徵虽然就此提出了不同的意见,但是主旨并不是反对购马,而是如何使“诸国之马,不求自至”。又,据唐人《刘元尚墓志》,元尚“解褐拜掖庭监作,大食市马使,燕王市于骏骨,伯乐顾之龙马,遂使三军迎送,万里循环,荣宠是加,超公内寺伯。”“三军迎送”云云,说明这次前往大食市马的规模是很大的。“大食市马使”的存在,进一步证实了唐朝政府对于马匹品种改良的重视。掖庭监作为正九品下阶杂役,而内寺伯则为正七品下阶,纠察不法之事的官职,超加官爵,并非虚语。战马之外,唐朝引进最多的马匹是所谓的“果下马”,即专供贵族赏玩骑乘的小马。据唐人解释,“果下”的意思是这种马很矮,可以骑着在果树下行走。但是据现代学者研究,认为可能是某种外来语的“译音”。果下马多由新罗国贡献。赏玩家畜除小马外,对唐人及后代生活影响较大的还有所谓的“拂菻狗”,这种狗是由高昌转献给朝廷的。据载,武德七年,高昌王麴文泰“献狗雌雄各一,高六寸,长尺余,性甚慧,能曳马衔烛,云本出拂菻国。中国有拂菻狗,自此始也。”这种聪慧的小狗属于尖嘴丝毛犬,曾经是希腊妓女和罗马主妇的宠物。唐朝人又将这种叭儿狗称作“猧儿”或“猧子”。佚名唐人《醉公子词》称:“门外猧儿吠,知是萧郎至。刬袜下香阶,冤家今夜醉。扶得入罗帏,不肯脱罗衣,醉则从他醉,还胜独睡时。”蜀中名妓薛涛也在诗中称:“驯扰朱门四五年,毛香足净主人怜。无故咬著亲情客,不得红丝毯上眠。”借着对猧子失宠的描写,浇自己胸中的块垒。上文引玄宗奕棋的故事中也称,杨贵妃在旁边观棋时,怀中抱着“康国”猧子,“上数秤子将输,贵妃放康国猧子于坐侧,猧子乃上局,局子乱,上大悦。”贞元进士王涯描写过宫廷里的“猧儿”称:“白雪猧儿拂地行,惯眠红毯不曾惊。深宫更有何人到,只晓金阶吠晚萤。”洛州刺史卢顼的表姨住在洛阳履信坊,她也曾养过一头名叫花子的猧子,由于她对猧子着意呵护,后来得到善。与罗马的情形类似,这种小狗引入唐朝以后,也备受妓女和贵妇的宠爱。唐朝引进的飞禽主要为白鹦鹉、五色鹦鹉和鸵鸟。高宗永徽元年“吐火罗遣使献大鸟如驼,食铜铁,上遣献于昭陵。”大概是因为鸵鸟极为罕见的缘故,在高宗和睿宗的墓前都立有鸵鸟的雕象,以作为唐朝皇帝德被海外,四夷来朝的象征。与“康国猧子”一样,在唐人有关风流天子唐玄宗与杨贵妃的传说中也出现了白鹦鹉,据称杨贵妃在宫中养了一只白鹦鹉,可诵读诗篇,深得宠爱,被称为雪衣娘。玄宗每与贵妃及诸王博戏,“上稍不胜,左右呼雪衣娘,必飞入局中鼓舞,以乱其行列”,后来鹦鹉告诉贵妃,梦为鸷鸟搏杀,贵妃于是教雪衣娘诵《多心经》禳灾。死后,“上与贵妃叹息久之,遂命瘗之苑中,为立冢,呼为鹦鹉冢。”这个漂亮凄楚的传说在唐代以文字和图画两种形式流传,玄宗朝宫廷画师张萱所作“写太真教鹦鹉图”,反映的就是这个故事。稍后,周昉也创作了“妃子教鹦鹉图”和“白鹦鹉践双陆图”。近年在内蒙古赤峰市发现的辽贵族墓壁画中,也发现了以唐代此类绘画为粉本的“杨贵妃教鹦鹉图”。可知直到辽代,这类绘画仍然是画师喜受的题材。以下试将各国在与唐朝交往中作为“贡物”进献的野兽、家畜和飞禽分别列简表,供参考:外国进献野兽与驯兽表:外国进献家畜表:外国进献飞禽表:第二节科技文化的输入科技文化的输入,是唐代对外文化交流的一个非常重要的方面,其中尤以医药和天文历算最为突出。外来医药受到唐朝人的高度重视。唐朝统治者不仅屡次派遣专人往海外采访异药,而且对外来医药的性能深信不疑。外来药物、医生、验方、医术和医学著作等都大量涌入唐朝境内,大大丰富了中国古代医学宝库的内容。作为具有悠久传统的农业国,天文历算知识对于中国古代社会具有至关重要的意义。唐代天文历算深受印度和波斯的影响。不仅七曜历、九执历、聿都利斯经等多种天文学著作都传入唐朝,与中国固有的传统文化结合在了一起,而且有许多优秀的天文历算科学家活跃在唐朝,印度瞿昙家族和波斯李素家族就是他们的突出代表。作为当时世界上最先进的纺织品产地,唐朝对外来纺织品的吸纳,最能代表唐文化兼收并蓄的特点。以下分别对医药、天文历算和纺织品等几个方面略作介绍。唐僧义净兼通医学,游历了中亚和东南亚许多地区,他曾对唐朝及印度、南海出产的药草做了一番比较,称:“西方药味与东夏不同,互有互无,事非一概。且如人参、茯苓、当归、远志、乌头、附子、麻黄、细辛,若斯之流,神州上药。察问西国,咸不见有。西方则多足诃黎勒,北道则时有郁金香;西边乃阿魏丰饶,南海则少出龙脑;三种豆蔻,皆在杜和罗;两色丁香,咸生堀沦国。唯斯色类,是唐所须,自余药物,不足收采。”可知当时对各地区出产的药物及其特点都有了比较清楚的熟悉,而且唐朝以外地区出产的药物尤其受到人们的重视。显庆元年,高宗曾命印度高僧那提充使,“敕往昆仑诸国,采取异药。”麟德元年,又敕令玄照法师前往羯湿弥罗国迎劝长年婆罗门僧”卢伽溢多,为高宗合长生不老药,卢伽溢多复命玄照往西印度采药。玄宗也在开元四年预备派遣专使往师子国,“求灵药及善医之妪,置之宫掖。”这些采药专使的具体使命固然只是求取长生异药,但是从这些行为中可以反映出唐朝社会对外来药物的需求是很迫切的。.诸寺丁口车牛役部”。参见《敦煌吐鲁番文书与丝绸之路》,第234-235页。《墨庄漫录》卷四,影印四库全书文渊阁本,第864册,第32页。参见《唐代留华外国人生活考述》,第370页。
术士凡客体